Maisons de retraite, EPHAD

 Contexte sectoriel : enjeux et tendances RSE majeures 

Le secteur des établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) et maisons de retraite joue un rôle crucial au cœur des enjeux de vieillissement, d’autonomie, de qualité de vie et de durabilité. En France, les établissements sont confrontés à des contraintes fortes : budgetaires, réglementaires, humaines et environnementales. Le Monde.fr+1
Les principaux enjeux identifiés sont :

• Qualité de vie et bientraitance : respect de la dignité, inclusion, accompagnement des résidents, lutte contre l’isolement. clinalliance.fr+1

• Conditions de travail et sécurité des équipes : effectifs, formation, ergonomie, bien-être au travail. Ehpadia

• Environnement et consommation des ressources : gestion énergétique des bâtiments, eau, déchets, alimentation durable. Le Petit Gardonne+1

• Restauration et nutrition responsables : lutte contre le gaspillage alimentaire, promotion de menus adaptés et savoureux. silvereco.fr+1

• Gouvernance & transparence : pilotage responsable, implication des familles, des résidents, des parties prenantes, et suivi des indicateurs de qualité.
  
  

 Analyse de maturité du secteur 

Le niveau de maturité RSE dans ce secteur varie :

• Certains établissements accompagnés par des réseaux engagés ont déjà mis en place des démarches structurées de RSE (ex. gestion environnementale + qualité de vie) : voir l’établissement familial cité comme « Le Petit Gardonne ». Le Petit Gardonne

• Toutefois, de nombreux établissements restent encore peu structurés : contraintes budgétaires, infrastructures anciennes, complexité réglementaire, manque de ressources humaines.
  Les freins principaux : financement des investissements (énergie, rénovation), recrutement/formation du personnel, complexité des process, forte pression sur la qualité.
  
  

 Trois leviers stratégiques 

1. Court terme (0-12 mois)

• Mettre en place un diagnostic RSE & qualité de vie via Auto Auditor Altrust : cartographier les consommations d’énergie, les déchets, les parcours résidents, le turn-over du personnel.

• Former les équipes aux éco-gestes, à la nutrition, à la gestion des déchets, à l’ergonomie et à la bientraitance.

• Installer des indicateurs simples : consommation kWh/m², litres d’eau/m², % déchets triés, taux de satisfaction des résidents, taux de formation du personnel.

• Communiquer auprès des familles et des résidents sur les engagements responsables et la qualité de la vie quotidienne.
  
  

2. Moyen terme (12-36 mois)

• Mettre en œuvre une politique d’achat responsable et d’alimentation durable : produits locaux, circuits courts, réduction du gaspillage alimentaire (objectif : –30 à –50 %) via des programmes spécialisés. agevillage+1

• Optimiser les bâtiments et les équipements : isolation, éclairage LED, groupes froid/chaud efficients, système de tri interne.

• Structurer la gouvernance et l’implication des résidents, familles et personnel dans la démarche RSE : comité résidents, groupes de co-pilotage.

• Développer des partenariats externes : collectivités, associations, acteurs de l’économie sociale et solidaire pour l’activité, l’animation, l’innovation.
  
  

3. Long terme (36-60 mois)

• Viser l’excellence : établissement bas carbone, modèle « zéro déchets », services innovants (bien-être, numérique, inclusion), renouvellement durable des infrastructures.

• Publier un rapport annuel RSE visible des résidents, familles et partenaires.

• Chercher un Label Altrust Excellence Maisons de retraite / EHPAD pour valoriser la démarche auprès du marché, des familles et des collectivités.

 Plan d’action recommandé 

Étape 1 : Diagnostic initial via Auto Auditor Altrust.
Étape 2 : Création du tableau de bord Pilot Manager Altrust avec les indicateurs clés mentionnés.
Étape 3 : Rédaction d’une politique interne d’exploitation responsable : charte RSE, tri et valorisation des déchets, plan énergie, alimentation.
Étape 4 : Audit fournisseurs et prestataires via Altrust Scoring : voir conditions d’achat, éthique, conformité environnementale/sociale.
Étape 5 : Publication d’un mini-rapport RSE, communication externe et labellisation (Altrust Excellence Maisons de retraite / EHPAD).

 Cas d’école 

Bon exemple : L’établissement « Le Petit Gardonne » près de Bergerac a adopté une démarche RSE structurée : économies d’eau/énergie, suppression vaisselle jetable, engagement pour la gouvernance. Le Petit Gardonne
Bon exemple : Le groupe Adef Résidences qui accompagne des centaines d’EHPAD dans la démarche « Maison Gourmande & Responsable » pour la restauration durable. Adef Résidences+1
Mauvais exemple : établissements en déficit structurel, investissant insuffisamment dans les conditions de vie ou l’environnement, risquant de voir la qualité baisser. Le Monde.fr